Avokádo
Avokádo Hass – Peru 🥑
Krémové avokádo s jemnou, máslovou chutí a vysokým podílem dužiny. Hass je jedna z nejoblíbenějších odrůd avokáda – hodí se k přímé konzumaci, do guacamole i jako součást teplých a studených jídel.
Původ: Peru 🇵🇪
Odrůda: Hass
Letecká přeprava: ✈️ Ano – letecká přeprava výrazně zkracuje dobu cesty a pomáhá zachovat kvalitu ovoce.
| Kategorie: | Jižní Amerika |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
Jak poznat zralost:
Zralé avokádo při jemném stlačení lehce povolí, nemělo by však být výrazně měkké. U odrůdy Hass se během zrání slupka zpravidla mění ze zelené na tmavší až téměř černou. Samotná barva ale není stoprocentním ukazatelem – nejlepší je řídit se především pevností plodu.
Jak jíst / použít:
Avokádo rozkrojte podélně kolem pecky, obě poloviny oddělte a dužinu vyjměte lžící. Skvělé je samotné, na toast, do salátů, pomazánek, bowlů nebo samozřejmě na guacamole. 🌮
Skladování:
Tvrdé avokádo nechte dozrát při pokojové teplotě. Zralé můžete uložit do lednice, čímž další zrání zpomalíte. Rozkrojené avokádo uchovávejte v chladu a zakápněte citronovou nebo limetkovou šťávou, která pomůže zpomalit hnědnutí.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
